Bratapfel-Joghurt

Hey meine Lieben,

heute habe ich ein Rezept für euch! :) Das Rezept ist ganz leicht und es geht super schnell, für alle die etwas besonderes und leckeres, aber schnelles zum Frühstück haben wollen.

Arbeitszeit: 5-10 min

Zutaten:

- 200g Joghurt

- 1 Apfel

- 2-3 Teelöffel Zimt

- ein wenig Wasser

- Chia samen (optional)

Zubereitung:

Die Zubereitung geht ganz leicht und erklärt sich eigentlich von selbst:

• Als erstes schneidet man den Apfel in kleine Würfel.

• Man nimmt sich einen kleinen Topf und befüllt ihn mit ein wenig Wasser (stilles Wasser, Leitungswasser). Ich nehme immer ca. 70 ml, einfach so viel bis der Topf 1 cm bedeckt ist, bzw. alle Apfelstücke im Wasser liegen können. Wenn man mehr Wasser nimmt ist es überhaupt nicht schlimm, nur die Kochzeit erhöht sich dann. Bei weniger Wasser kann es sein, dass nicht alle Apfelstückchen mit Zimt ummantelt werden könnten.

• Dann gibt man ca. 2-3 TL Zimt (Je nachdem wie viel Apfel man hat oder wie viel Zimt man haben möchte) in das Wasser und verrührt es einmal kurz.

• Man stellt den Topf auf eine Herdplatte, auf vollster Stufe, damit das Wasser verdampfen kann. Dazu gibt man nun die kleinen Apfelstücke und verrührt diese, damit sie schonmal mit dem "Zimtwasser" ummantelt werden können. Zwischendurch immer mal wieder umrühren.

• In der Zwischenzeit kann man nun seinen Joghurt in eine Schüssel geben. Ich nehme immer den Bio-Sahnejoghurt auf griechischer Art von Andechser Natur, aber dazu eignet sich jeder willkürliche Joghurt. Als Topping (Ich habe es auf den Joghurt und unter die Apfelstücke getan) kann man noch Chia samen hinzufügen oder Nüsse, etc.

• Wenn fast das ganze Wasser verdampft ist und alle Apfelstücke mit Zimt ummantelt sind, gibt man diese einfach auf den Joghurt drauf und fertig ist das leckerer Bratapfel-Frühstück

• GENIEßEN!! :)